Schönheit

Die 10 billigsten, gesündeste Nahrungsmittel, die Sie in irgendeinem Lebensmittelgeschäft finden können

Foto von Andersen Ross / Getty Images

Denken Sie, gesunde Lebensmittel zu essen kostet mehr als das Laden von Müll? Du bist nicht allein. Dreiundfünfzig Prozent der Amerikaner sagen, "es ist zu teuer, eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu essen", heißt es in einer neuen Studie von Prävention und dem Supplementhersteller Centrum.

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Die Wahrheit ist, viele der nährstoffreichsten Lebensmittel im Supermarkt sind auch am wenigsten teuer: Denken Sie an einfache Vollwertkost, nicht verarbeitetes Zeug, das viel Müll erfordert. "Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die Nährstoff- sind reich und sind nur ein paar Cent pro Portion ", sagt Manuel Villacorta, RD, Autor des Whole Body Reboot ." Sie können ganze Familie für $ 5-weniger als die Kosten einer Fast-Food-Mahlzeit zu füttern. "

Hier sind die 10 besten Grundnahrungsmittel von Villacorta. Um das Gewicht zu kontrollieren und gesund zu bleiben, sollten Sie immer genügend zur Hand haben:

Bananen, 47 cents / lb *

Diese füllende Frucht ist mit Kalium gefüllt, was den Blutdruck senkt und dem Körper hilft Natrium, von dem wir alle zu viel bekommen.

Canolaöl, 75 cents / lb

Während Olivenöl den größten Teil der Presse erhält, ist Canolaöl vergleichsweise gesund, aber viel weniger teuer. Es hat das am wenigsten gesättigte Fett und mehr Omega-3 Fettsäuren als die meisten üblichen Speiseöle, einschließlich Oliven. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E.

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Karotten, 66 cents / lb

Foto von Henrik Sorensen / Getty Images

Neben sehkraftverstärkendem Vitamin A und Beta-Carotin, Karotten enthalten auch Antioxidantien, die mit einer verbesserten Hautfarbe und einem reduzierten Risiko für viele Krebsarten in Verbindung gebracht wurden.

Tomaten in Dosen, $ 1/14. 5 Unzen Dose

Oft billiger als frisch, Dosen Tomaten bieten die gleichen Ernährungsvorteile, aber tatsächlich enthalten mehr Lycopin, ein starkes Antioxidans, das Karzinogene unterdrückt, verlangsamt das Wachstum von Krebszellen und reduziert Zellschäden.

Brokkoli, $ 1. 34 / lb

Dieses Superfood ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, einschließlich eines Flavonoids, genannt Kaempferol, das krankheitsfördernde Entzündungen und oxidativen Stress reduziert.

Bohnen, $ 1. 50 / lb

Trocken oder in Dosen, Bohnen sind reich an Eiweiß, Eisen, Ballaststoffen, Magnesium und Kalium und können alles sein, was Sie für eine schnelle, billige Mahlzeit brauchen - kein Tierfleisch notwendig. Studien belegen, dass Bohnen den Blutdruck senken, schlechtes Cholesterin bekämpfen und Herzkrankheiten vorbeugen.

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Süßkartoffeln, $ 1.90 / lb

Diese Superspuds sind mit Beta-Carotin beladen, einem starken Antioxidans, das gegen chronische Krankheiten eingesetzt wird. Sie sind auch reich an Vitamin A und C, und sind leicht zu machen die Grundlage für jede Mahlzeit, einschließlich Frühstück (Hallo Süßkartoffel Burritos!).

Gefrorenes Gemüse, $ 2 / lb

Viel billiger als frisch, kann eine Tüte mit gefrorenem Gemüse wochenlang reichen und enthält alle Nährstoffe, die gerade gepflückt wurden. In der Tat, einige gefrorene Gemüse haben mehr Nährstoffe als Produkte, die in den Regalen des Ladens gesessen haben, weil sie direkt nach der Ernte schockgefroren sind.

Eier, $ 1. 95 / dutzend

Foto von Adam Gault / Getty Images

Entgegen der landläufigen Meinung, erhöhen Eier nicht schlechtes LDL-Cholesterin und es wurde sogar gezeigt, dass sie das Niveau von gutem HDL-Cholesterin erhöhen. Nehmen Sie ein Dutzend auf, fügen Sie gefrorenes Gemüse hinzu und voilà: Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.

Leinsamen, $ 3 pro Pfund.

Eine große Quelle verdauungsfördernder Ballaststoffe, gemahlener Leinsamen enthält auch Fettsäuren, die mit gesünderen Blutzuckerantworten verbunden sind. Fügen Sie zu Joghurt, Smoothies, Haferflocken, Salaten, Aufläufen und Suppe hinzu, um diese Mahlzeiten nahrhafter für gerade Pennies zu machen.

* Preise von US Department of Agriculture oder US Bureau of Labor Statistics nationale Daten

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