Schönheit

10 Heilende Nahrungsmittel, die natürlich kämpfen

Verabschieden Sie sich von Schmerzen

Chronische Schmerzen betreffen 116 Millionen amerikanische Erwachsene. Das ist mehr als ein Drittel der US-Bevölkerung. Und während Schmerztabletten Leiden reduzieren, können sie süchtig machen und Nebenwirkungen hervorrufen. Schlimmer noch, sie versagen oft bei der Beseitigung der wahren Ursache des Schmerzes.

"Egal, wie gut Sie Medikamente verschreiben, chronische Patienten werden nicht vollständig entlastet", sagt James N. Dillard, MD, Autor von The Chronic Pain Solution . " Es ist ein enormes Problem, und die medizinische Gemeinschaft tut es schlecht, es zu lösen. " Aber es gibt eine Alternative, und es ist direkt in Ihrer Küche. Bestimmte Nahrungsmittel lindern Schmerzen, indem sie Entzündungen bekämpfen, Schmerzsignale blockieren und sogar die zugrunde liegende Krankheit heilen.

"Fast immer, wenn wir Arzneimittel finden, die den Trick machen, werden wir eine Pflanze finden, die den gleichen Trick macht - und es sicherer macht", sagt der Botaniker James A. Duke, PhD, Autor von Der Grüne Apotheke Leitfaden für die Heilung von Lebensmitteln . Aber bevor Sie diese Belohnungen ernten können, müssen Sie das Junk-Food beenden, das das Schmerzsystem Ihres Körpers auflöst. Die typische westliche Art Diät ist schwer auf Lebensmitteln, die Entzündungen fördern, einschließlich hoch verarbeiteten Lebensmitteln und raffinierten Kohlenhydraten. Kein Obst, Gemüse oder Kraut allein kann Ihren Schmerz lindern, wenn Sie nicht das Muster Ihrer Diät ändern, um verarbeitete Nahrung zu reduzieren und Vollwertkost zu erhöhen.

Das ist vielleicht nicht einfach, sagt Peter Abaci, MD, medizinischer Direktor des Bay Area Schmerz- und Wellnesszentrums in Los Gatos, CA. "Aber wenn Sie sich für einen guten Ernährungsplan engagieren, dann bleiben Sie kann sich vielleicht vom Schmerz verabschieden. " Klicken Sie sich durch diese 10 Schmerzmittel.

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The Rx: Kirschen

Das Ziel: Arthritis, Muskelschmerzen

Die Dosis: 45 täglich

Verbindungen in Kirschen namens Anthocyane - die gleichen Phytonährstoffe, die Kirschen ihre reiche rubinrote Farbe geben - sind starke Antioxidantien, die arbeiten "Sie blockieren Entzündungen und hemmen Schmerzenzyme, genau wie Aspirin, Naproxen und andere nichtsteroidale Entzündungshemmer", sagt Muraleedharan Nair, PhD, Naturstoffchemiker am College of Agricultural and Natural der Michigan State University Ressourcen.Eine Studie im Journal of Nutrition zeigte, dass Menschen, die eine Schale mit Kirschen zum Frühstück aßen, einen wesentlichen Entzündungsmarker um 25% reduzierten. Andere Forscher fanden weniger Muskelschmerzen bei Läufern, die 12 Unzen Törtchen Kirschsaft zweimal täglich für 7 Tage vor einer Distanzlauf tranken.

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Der Rx: Ingwer

Das Ziel: Migräne, Arthritis, Muskelkater

Die Dosis: & frac14; Teelöffel täglich

Diese würzige Wurzel ist ein traditioneller Magenschnuller, der Seekrankheit und Übelkeit lindert. Es wird angenommen, dass es funktioniert, indem es Darmgas aufspaltet und möglicherweise einen Rezeptor im Darm blockiert, der Erbrechen hervorruft. Aber es gibt gute Gründe, Ingwer zu essen, auch wenn man nicht doppelt ist. Ein weiterer natürlicher Aspirin-Imitator und entzündungshemmend, kann es Linderung von Migräne, Arthritis Schmerzen und Muskelschmerzen bieten.

Es gibt viele Möglichkeiten, Ingwer in Ihre Ernährung einzubeziehen. Fügen Sie es in asiatische Gerichte, Smoothies und Saft gerieben hinzu. Oder machen Sie Ingwertee, indem Sie in Scheiben geschnittene, geschälte Gingerroot in kochendes Wasser legen und 15 Minuten ziehen lassen. Für Ingwerlimonade geraspelte Ingwerwurzel, Zitronensaft und Honig mit Eiswasser vermischen.

Der Rx: Preiselbeersaft

Das Ziel: Geschwüre

Die Dosis: 1 Tasse täglich

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Geschwüre sind das Ergebnis eines Pathogen namens H. Pylori, der die schützende Auskleidung des Magens oder Dünndarms angreift. Antibiotika sind die übliche Heilung, aber Sie können helfen, Geschwüre in erster Linie zu verhindern, indem Sie Preiselbeersaft trinken, dank seiner Fähigkeit, H. pylori vom Anhaften an der Magenauskleidung zu blockieren. Eine Studie ergab, dass fast 3 Wochen lang unter einer Tasse pro Tag fast 20% aller Fälle von H.-pylori-Infektion - ohne Medikamente - eliminiert. Aber der Saft wird entzündet, wenn er mit Zucker beladen ist, also schnappen Sie sich eine Flasche 100% natürlichen Cranberry-Saft. Wenn es zu bitter ist, fügen Sie Wasser oder einen natürlichen Süßstoff wie Stevia hinzu.

Lachs, Hering, Sardine

Das Ziel: Achy Rücken, Nacken, Gelenke

Die Dosis: Zwei vor drei 3-Unzen Portionen wöchentlich

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Fisch mit wenig Quecksilber und viel Omega-3-Fettsäuren kann helfen, Rückenschmerzen zu lindern. In einem gesunden Rücken transportieren Blutgefäße am Rand der Bandscheiben wichtige Nährstoffe zu diesen Scheiben. Wenn der Blutfluss verringert wird, verlieren die Scheiben ihre Quelle an Sauerstoff und anderen Nährstoffen, und sie beginnen zu degenerieren, sagt Neal D. Barnard, MD, Autor von Lebensmittel, die Schmerzen bekämpfen .

Omega-3-Fettsäuren helfen, den Blutfluss zu verbessern und Entzündungen in Blutgefäßen und Nerven zu stoppen. Aber für die volle Wirkung benötigen Sie möglicherweise Ergänzungen. Eine Studie in der Zeitschrift Chirurgische Neurologie fand heraus, dass die Einnahme von 1, 200 mg oder mehr EPA und DHA pro Tag sowohl Rücken- als auch Nackenschmerzen reduzieren kann. Und es gibt zusätzliche Boni: "Jede Menge Fischöl ist für den Herz-Kreislauf-Schutz und die Stimmungserhöhung von Vorteil", sagt Joseph C. Maroon, MD, leitender Forscher der Studie.Eine Studie in der Zeitschrift Pain fand heraus, dass Menschen sich ihrer Unbehaglichkeit mehr bewusst sind, wenn sie mürrisch sind. (Ein zusätzlicher Bonus: Omega-3-Fettsäuren können auch die Schrumpfung des Gehirns reduzieren.)

Die Rx: Kurkuma

Das Ziel: Achy Gelenke, Colitis (Entzündung des Dickdarms)

Die Dosis: 1 Esslöffel täglich

Dieses ätherische Curry-Gewürz wird seit Jahren in der ayurvedischen Medizin eingesetzt, um Schmerzen zu lindern und die Verdauung zu beschleunigen. Aber Forscher mögen es aus einem anderen Grund: seine entzündungshemmenden Eigenschaften, dank einer Substanz namens Curcumin. "Kurkuma kann den Körper vor Gewebezerstörung und Gelenkentzündung schützen und auch gute Nervenzellenfunktion erhalten", sagt Abaci.

Kein Curry-Fan? Sprinkle Kurkuma auf Salatdressings, Suppen, gekochte Körner und Gemüse. Oder nehmen Sie eine noch größere Dosis, indem Sie eine Kurkuma-Ergänzung einnehmen. (Achten Sie darauf, dass das Etikett 95% Curcuminoide enthält.) Und beachten Sie: Wenn Sie mit Kurkuma kochen, verwenden Sie die Pfeffermühle. "Kurkuma und schwarzer Pfeffer sollten immer zusammen gehen", sagt Dillard. "Die Piperin in schwarzem Pfeffer setzt Curcumin frei das Gewürz. "

Der Rx: Joghurt

Das Ziel: IBS

Die Dosis: Ein oder zwei 8-Unzen-Container täglich

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Für die rund 20% der Amerikaner mit Reizdarmsyndrom sind Magenschmerzen eine Selbstverständlichkeit. Aber Hilfe kann tatsächlich in Form eines Bugs Milliarden von Bugs kommen. Einige Bakterienstämme, die oft in Joghurt enthalten sind (besonders B. Infantis und L. Acidophilus ), reduzieren laut einer Übersicht von 2010 Schmerzen, Entzündungen und Blähungen. Eine andere Studie fand ähnliche Ergebnisse mit B. lactis. Aber schlau einkaufen. Nicht jeder Joghurt enthält Probiotika. Suchen Sie nach einer Marke mit "lebenden und aktiven Kulturen". Veganer können ihre tägliche Dosis aus probiotisch angereichertem Soja- Joghurt beziehen.

The Rx: Kaffee

Das Ziel: Kopfschmerzen

Die Dosis: Zwei 4-Unzen Tassen

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Kaffee ist nicht nur ein morgendlicher Muntermacher. Es ist eine gute Medizin. "Koffein hilft, Schmerzen zu reduzieren, indem es die erweiterten Blutgefäße, die sich mit Kopfschmerzen entwickeln, verengt", sagt Andrew Weil, MD, Gründer und Direktor des Arizona Center for Integrative Medicine. Und Kaffee liefert einen Doppelschlag, indem er Schmerzmittel reduziert und die Wirkung anderer Schmerzmittel verstärkt. (Aber seien Sie gewarnt: Wenn Sie ein Java-Junkie sind, kann zu viel Koffein den gegenteiligen Effekt haben. Wenn Sie aufhören, können Sie Entzugskopfschmerzen bekommen. Kaffee wirkt nur dann als Kopfschmerzmittel, wenn Sie es nicht regelmäßig konsumieren.)

Das Rx: Minze

Das Ziel: IBS, Kopfschmerzen

Die Dosis: 1 Tasse Tee täglich

Kauen auf Pfefferminze kann Ihren Atem erfrischen, aber es gibt einen anderen Grund, warum Sie das Kraut versuchen sollten. Das Menthol in Pfefferminze beugt Muskelkrämpfen vor, einer der Gründe, warum Pfefferminzöl das Reizdarmsyndrom effektiv behandelt. Das Öl ist auch nützlich zur Linderung von Kopfschmerzen. Reiben Sie etwas an Ihren Schläfen oder Handgelenken und atmen Sie den minzigen Duft ein.

Der Botaniker James A. Duke, PhD, Autor von The Green Pharmacy Leitfaden zur Heilung von Lebensmitteln , empfiehlt, Minztee für jede Art von Schmerzen zu brauen.Gießen Sie kochendes Wasser über Pfefferminzblätter und steil, bis der Tee so stark ist, wie Sie möchten. Fügen Sie wintergrüne Blätter für einen zusätzlichen Schmerzbekämpfungsboost hinzu; Eine Verbindung in Wintergrün namens Methylsalicylat blockiert die Enzyme, die Entzündungen und Schmerzen verursachen. "Sie könnten es Kräuter Aspirin nennen", sagt er. Ein abschließender Druck von Zitrone hilft Ihnen, so viele schmerzreduzierende Chemikalien wie möglich aus den Pflanzen zu extrahieren.

Der Rx: Edamame

Das Ziel: Arthritis

Die Dosis: & frac14; Tasse täglich

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Wenn es um kulinarische Fixpunkte für Schmerzen geht, ist Osteoarthritis eine Herausforderung. Abnutzung an den Gelenken - die Art, die den Knorpel zerfetzt und die Knochen gegeneinander schleifen lassen - ist nicht reversibel. Trotzdem gibt es Hoffnung auf Erleichterung.

Forscher der Oklahoma State University gaben den Teilnehmern drei Monate lang entweder 40 g Sojaprotein (etwa eine Tasse geschälten Edamame) oder Milchprotein. Am Ende der Studie waren die Schmerzen für diejenigen, die Sojaprotein aßen, jedoch nicht für diejenigen in der Milchproteingruppe reduziert. "Ich spreche von Tofu, Tempeh, anderen fermentierten Formen von ganzen Soja-nicht-Sojaproteinisolaten, die Sie häufig sehen in verarbeiteten Snacks ", sagt James N. Dillard, MD, Autor der Chronische Schmerzlösung . Kochen mit Tofu ist einfach, solange Sie die Grundlagen kennen. Silken Tofu ist weich und wird oft in cremigen Dressings, Suppen und Desserts verwendet; Fester Tofu wird typischerweise wie Fleisch gekocht, mariniert und gegrillt.

The Rx: Heiße Paprika

Das Ziel: Arthritis

Die Dosis: Ein halber Teelöffel Pulver täglich

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Die gleichen Paprika, die Sie versengen Zunge und Tränen in die Augen bringen kann den Schmerz wegnehmen. Eine Zutat in Paprika namens Capsaicin macht den Trick, indem sie Nervenenden stimuliert und eine Chemikalie abbaut, die Schmerzsignale weitergibt. Sie können Capsaicin-enthaltende Cremes in den meisten Apotheken kaufen, sagt Herzog, der Capsaicin verwendet, um seine eigenen Arthritisschmerz zu verringern.

Obwohl topische Linderung bei Arthritis am wirksamsten ist, führt der Verzehr von Peperoni auch zu schmerzstillenden Wirkungen. Duke fügt Paprika zu Suppen hinzu und streut Chili-Sauce auf sein Essen. Je heißer der Pfeffer, desto mehr Capsaicin enthält es. Nach dem Umgang mit Peperoni waschen Sie sich gründlich die Hände. Ein mit Milch angefeuchtetes Handtuch schneidet den Pfeffer besser als Wasser. Wenn Sie vorher Ihr Gesicht berühren, werden Sie verstehen, warum Capsaicin der Hauptbestandteil in Mace ist.

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