Schönheit

10 Bedeutungslose Nahrungsmittelaufkleber Sie behalten für

Blend Bilder / Dave und Les Jacobs / Getty Images

Hier ist eine goldene Regel für den Supermarkt: Wenn die Vorderseite eines Pakets mit gesundheitsbezogenen Angaben verputzt ist, ist das Produkt wahrscheinlich nicht alles gesund. Es ist rückständig, aber wahr: Hersteller lieben es, die Attraktivität von stark verarbeiteten Lebensmitteln zu steigern, indem sie gesundheitliche Behauptungen winken, die im schlimmsten Fall falsch und im besten Fall irrelevant sind. Hier, 10, die wir bei einem kürzlichen Ausflug zum Supermarkt gesehen haben - und warum Sie sie komplett ignorieren sollten.

"Superfruit"

Wörter wie "Superfood" und "Superfruit" sind 99% Spin und 1% Wissenschaft. Für uns ist jedes Pflanzenfutter ein nährstoffreiches Superfood (sogar Eisbergsalat). Und ist es nicht an der Zeit, Acai und Grünkohl an den Nagel zu hängen?

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"Low Fat" Candy

Dieser Anspruch ist laut und stolz auf Gummibärchen und Obst Snacks. Aber im Süßigkeiten-Gang ist "fettarm" normalerweise der Code für "reinen Zucker". Eine Art mieses "Upgrade".

(Was sonst fallen Sie ein? Werfen Sie einen Blick auf diese 19 Lebensmittel, die nicht essen sind.)

"Vegetarische Fed" Eier

Sicher, es klingt gut, dass Ihr Ei -Hühnerhühner picken an einem Pflanzen-basierten Gestorbenen. Aber Hühner sind Allesfresser, keine Vegetarier (sie lieben, Käfer zu essen, glauben Sie es oder nicht). Und die Washington Post berichtet, dass Hühner auf einer reinen vegetarischen Ernährung tatsächlich wichtige Nährstoffe verpassen und krank werden können.

"Niedriger glykämischer Index"

Der glykämische Index (GI) ist ein Maß dafür, wie stark eine Nahrung Ihren Blutzucker erhöht. Vermutlich ist eine Senkung umso besser. Aber einige super-ungesunde Lebensmittel (wie Pfund Kuchen und Soda) haben einen niedrigeren GI als viele super-gesunde Lebensmittel (wie Wassermelone, die mit Lycopin gepackt ist). Das macht sehr viel Sinn.

"Glutenfrei" auf Non-Grain-Produkten

Wir haben den GF-Anspruch von getrockneten Cranberries über Vodka bis zu Haarschnitten gesehen - Produkte, die zunächst kein Gluten enthalten. Kreieren Sie diesen Anspruch bis zu bedeutungslosem weißem Rauschen. (Sind Sie glutenfrei gegangen? Hier sind 7 Gründe, warum Sie wahrscheinlich Ihre Zeit verschwenden.)

"Cholesterinfrei"

Die neuen Ernährungsrichtlinien sagen, dass Cholesterin "nicht länger ein Nährstoff ist, der Sorge für Überkonsum." Warum? Ungefähr 80% des Cholesterins in Ihrem Blutstrom wird von der Leber produziert, während nur 20% aus Nahrungsquellen stammen. Schwitzen Sie nicht beim Verzehr von Lebensmitteln mit Cholesterin - und zahlen Sie nicht mehr für Produkte, die sich rühmen, "cholesterinfrei" zu sein."

" 0 Gramm Transfet pro Portion "

Dieser Anspruch ist oft irreführend. Wenn ein Produkt 0, 5 Gramm Transfett oder weniger pro Portion enthält, sagt die FDA, dass es für Hersteller in Ordnung ist, auf Null zu runden Aber die WHO sagt, man sollte nicht mehr als 2 Gramm dieser Arterie essen, die das Fett pro Tag verstopft - ein Limit, das man leicht treffen kann, wenn man nur "trans-fettfreie" Lebensmittel isst. Zum Glück kann die Zutatenliste nicht lügen: Wenn du Sehen Sie alle teilweise gehärteten Öle, lassen Sie es im Regal.

(Schauen Sie, um Gewicht zu verlieren? Überprüfen Sie diese 8 Lebensmittel mit einem großen Gewichtsverlust Geheimnis.)

"12 Grain"

Sie könnten jedes Korn einfüllen die Welt in einen einzigen Laib Brot - aber wenn sie keine Vollkornprodukte sind, sind sie deine Zeit nicht wert. Dichte Mehrkornbrote sind oft auch mit Zucker gefüllt. Schau dir die Zutatenliste nur für Vollkornmehle an und stelle sicher, dass es da ist weniger als 2 Gramm Zucker pro Scheibe.

"Made mit Meersalz"

Es ist ein vollständiger Mythos, dass Meersalz gesünder als Speisesalz ist haben im Wesentlichen die gleiche Menge Natrium. Plus, Speisesalz liefert Jod, ein Nährstoff, der für die Gesundheit der Schilddrüse notwendig ist - und Meersalz nicht. Wählen Sie Meersalz, wenn Sie die grobe Textur mögen, nicht weil es "gesünder" oder "natürlicher" ist.

MEHR: 10 süchtig machende Nahrungsmittel in der Welt

"hohe antioxidative Aktivität"

mehr BS . Die Testhersteller verwenden, um die antioxidative Aktivität zu bestimmen - das ORAC - hat laut USDA "keine Relevanz" für die menschliche Gesundheit. Nur weil ein Essen in einem Reagenzglas einen hohen ORAC-Wert erreicht, heißt das nicht, dass es sich in Ihrem Körper genauso verhält.