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10 Abnehmen Hähnchenbrust Rezepte

Con Poulos

In einer gegrillten Hühnerbrut? Machen Sie es mit diesen 10 Hähnchenbrust-Rezepten aus. Bonus: Jede proteinreiche Portion ist unter 400 Kalorien, was bedeutet, dass man ohne Schuldgefühle nachgeben kann. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre neuen Hähnchenbrust-Rezepte zu treffen.

Mitch MandelCurried Huhn mit Kokosnuss

VORBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde, 5 Minuten / PORTIONEN: 4

2 TL Erdnussöl oder Walnussöl

1 TL Butter

& frac12; lg Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

& frac34; c gehackte Fenchel oder Sellerie

& frac12; lg grüne oder rote Paprika, gehackt

4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften (je 6 oz), in 1 "Würfel

schneiden & frac12; TL Salz

& tb gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Essl Currypulver

⅔ c Tomatenkonserven

& fc12; c Hühnerbrühe

3 Esslöffel gehackte Erdnüsse

3 Esslöffel geschnetzelte ungesüßte Kokosnuss

1. Das Öl und die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, Zwiebel, Knoblauch, Fenchel oder Sellerie und Paprika unterrühren. 2. ABDECKUNG

und unter ständigem Umrühren 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie durchscheinend sind, 3. STIR

in Hühnersalat, Salz und schwarzem Pfeffer, unter häufigem Umrühren kochen, bis das Huhn den größten Teil davon verloren hat rosa Farbe, 3 bis 5 Minuten. 4. SPRINKEL

mit dem Currypulver und kochen für 30 Sekunden unter Rühren. 5. ADD

die Tomaten und Brühe, und zum Kochen bringen , reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige und kochen, bis das Huhn zart ist, etwa 3 0 Minuten. 6. SERVE

mit den Nüssen und Kokosnuss zum Besprühen oben.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 158 cal, 22 g pro, 5 g Kohlenhydrate, 1. 5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 5. 5 g Fett, 2 g Fett, 251 mg Natrium WerbungWerbung

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Rita MaasLime Mariniertes Hähnchen mit Salsa

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8 Lebensmittel mit einem großen Gewichtsverlust Secret

VORBEREITUNGSZEIT:

20 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde, 35 Minuten / PORTIONEN: 4 4 ohne Knochen, ohne Haut Brusthälften

3 EL Limettensaft

4 Limettenschnitze zum Garnieren

2 EL Olivenöl

1 & frac14; TL gemahlener Kreuzkümmel

& frac14; TL koscher Salz

3 Med Tomaten, gehackt

& frac12; Avocado, geschält, entsteint und gehackt

& frac12; c gehackte süße Zwiebel, wie Vidalia

& frac12; c gehackter Koriander

4 Zweige zum Garnieren

1 sm Jalapeño Chili, entkernt und fein gehackt (beim Umgang mit Kunststoffhandschuhen)

1. PUT

Huhn in große Plastikbeutel mit Reißverschluss. 2.WHISK

Limettensaft, Öl, Kreuzkümmel und Salz in einer kleinen Schüssel. Für die Salsa 2 Esslöffel Limettenmarinade in eine mittlere Glasschale geben und mit Plastikfolie abdecken. Die restliche Marinade über das Hähnchen geben und den Beutel ausdrücken. Lassen Sie das Huhn im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren. 3. COAT

Grillrost oder Grillpfanne mit Kochspray. Grill vorheizen (bis mittelhoch) oder Broiler. Gegrilltes oder gegrilltes mariniertes Huhn 6 & frac12; Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer in die dicksten Teilregister 160 & ordm; F und Säfte sind klar. 4. ADD

Tomaten, Avocado, Zwiebel, Koriander und Pfeffer mit der reservierten Marinade in die Schüssel geben, während das Huhn kocht. Vorsichtig mixen und mit Salz abschmecken. 5. PLATZ

Hühnchen auf 4 Teller legen und jeweils mit & frac34; Tasse Salsa zu dienen. Mit Limettenscheiben und Korianderzweigen garnieren.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 292 cal, 35 g pro, 10 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 12,5 g Fett, 2 g Fett, 224 mg Natrium David PrinceChinesischer Hähnchen-Nudelsalat

VORBEREITUNGSZEIT:

12 Minuten / GESAMTZEIT: 12 Minuten / PORTIONEN: 8

1 lg Kopf Römersalat, in mundgerechte Stücke gerissen

& frac12; Kopf Rotkohl, geraspelt

8 Schalotten, diagonal geschnitten

& frac12; c chow mein nudeln

Chinesisches Hähnchensalatdressing

1 & frac12; lb ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrusthälften, gegrillt und in Scheiben geschnitten

& frac12; c gehackte Mandeln, geröstet

KOMBINIEREN

Salat, Kohl, Schalotten, Nudeln und Dressing in einer großen Schüssel. Top mit Hühnchen und Mandeln. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 320 cal, 30 g Pro, 13 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 16. 5 g Fett, 2. 5 g Fett, 255 mg Natrium < ! --1 ->

Rodale Inc. Süß-und-würzig Gefülltes Huhn

VORBEREITUNGSZEIT:

20 Minuten / GESAMTZEIT: 61 Minuten / PORTIONEN: 8 2 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl

4 Unzen Champignons, fein gehackt

1 Schalotte, gehackt

2 c Maisbrot, Kräuter- oder Hühnerfleischfüllung

8 knochenloses, hautloses Huhn Brusthälften, dünn geschlagen

1 Ei, geschlagen

& frac12; c gewürzte Semmelbrösel

& frac12; sm rote Paprika, fein gehackt

& frac12; c Apfelgelee

1 Esslöffel Dijonsenf

& frac14; TL heiße Pfeffersoße

1. VORHEIZEN

Ofen auf 350 ° F. Beschichten Sie eine 13 "x 9" Backform mit Kochspray. 2. HEAT

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Pilze unter gelegentlichem Rühren für 4 Minuten. Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie 1 Minute lang. Von der Hitze nehmen. 3. VORBEREITEN Sie

die Stopfmischung gemäß der Packungsbeschreibung. 4. STIR

die Pilzmischung. Löffel über & frac12; tasse die Mischung auf jede Hähnchenbrust und tupfe die Füllung gleichmäßig über das Hähnchen. Rollen Sie das Huhn um die Füllung und sichern Sie es mit einem hölzernen Pflücker. Rollen Sie das gefüllte Huhn in das Ei und dann in die Semmelbrösel. In die vorbereitete Backform geben. Backen Sie für 25 Minuten oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist.Schalte den Ofen nicht aus. 5. Währenddessen,

in der gleichen Pfanne die restlichen 1 EL Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Paprika unter gelegentlichem Rühren für 4 Minuten kochen. Die Gelee-Senf-Paprika-Sauce einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Die Sauce gleichmäßig über die Brötchen verteilen und weitere 5 Minuten backen. 6. SLICE

das Hähnchen rollt und serviert.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 355 cal, 9 g pro, 59 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 29 g Zucker, 10 g Fett, 1. 5 g Fett, 610 mg Natrium Pornchai MitteltapeteSpicy Mexican Hähnchen Tortillas mit Mango Salsa

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VORZEIT:

25 Minuten / GESAMTZEIT: 47 Minuten / PORTIONEN: 4 1 & frac12; Tb brauner Zucker

2 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL gemahlener Ingwer

& frac12; tsp grobes Salz

& frac12; TL gemahlener roter Pfeffer

4 Unzen knochenlose, hautlose Hähnchenbrust

2 TL Olivenöl

2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten

1 l rote Zwiebel, halbiert, dann in dünne Scheiben geschnitten

& frac14; c grob gehackter Koriander

Koriander zum Garnieren

4 Vollkorntortillas (10 "Durchmesser)

& Mango Salsa oder Chutney

1. COMBINE

Zucker, Kreuzkümmel, Ingwer, Salz und gemahlener roter Pfeffer in einer kleinen Schüssel.Häuten beide Seiten des Huhns mit Gewürz reiben.Seite legen. 2. LINE

ein Backen mit Folie häuten und Brathähnchen vorheizen. 3. WÄRME

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, Paprika und Zwiebel hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Koriander einrühren, und decken Sie Pfanne, um Gemüse warm zu halten.Grillen Huhn etwa 6 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer in den dicksten Teil eingefügt registriert 160 º F und Säfte laufen klar. Lassen Sie Hühnchen etwas abkühlen vor dem Schneiden in & frac12; dicke Scheiben. 4. Hitze

Tortillas, indem Sie jede in große, trockene Pfanne bei mittlerer Hitze für 30 Sekunden auf jeder Seite oder bis durch geheizt werden. 5. Spoon

eine Portion Gemüse in der Mitte jeder Tortilla zu dienen. Hähnchenscheiben auf Gemüse legen und aufrollen. Löffel 2 Esslöffel Mangosalsa über jede Tortilla. Mit Koriander garnieren.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 379 cal, 31. 5 g pro, 49. 5 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 6. 5 g Fett,. 5 g Satfett, 633 mg Natrium Hallie BurtonChicken mit Weißwein und Petersilie

VORBEREITUNGSZEIT:

10 Minuten / GESAMTZEIT: 40 Minuten / PORTIONEN: 4

& frac14; c Allzweckmehl

1 lb dünn geschnittene, knochenlose, hautlose Hähnchenbrust

3 EL Olivenöl

1 c Weißwein oder natriumarme Hühnerbrühe

Frisch gepresster Saft von & frac12; Zitrone

2 Esslöffel grob gehackte, flache Petersilie

1. PUT

Mehl auf den Teller geben und beide Seiten des Huhns bestreichen. 2. HEIZEN

1 Esslöffel Öl in mittlerer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.Wenn Öl heiß ist, ein Drittel des Huhns hinzufügen und 2 bis 3 Minuten pro Seite kochen. Entfernen Sie zu den Platten. Wiederholen Sie dies zweimal mit dem restlichen Öl und Hühnchen. 3. POUR

Wein und Zitronensaft in die Pfanne geben. Kochen Sie bei starker Hitze bis ca. & frac14; Tasse bleibt. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Petersilie einrühren, Sauce um das Hähnchen legen und servieren.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 281 cal, 27 g pro, 7. 5 g Kohlenhydrate,. 5 g Ballaststoffe, 0, 5 g Zucker, 11, 5 g Fett, 2 g Fett, 77 mg Natrium Foto mit freundlicher Genehmigung von David PrinceSpicy Blue Huhn mit Mais-Salat

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VORBEREITUNGSZEIT:

12 Minuten / GESAMTZEIT: 31 Minuten / PORTIONEN: 4 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften ( Je 4 oz)

1 Eiweiß, leicht geschlagen

& frac34; c ohne Salzzusatz blaue Maischips, zerkleinert (wir verwendeten Garden of Eatin ')

1 Esslöffel Chilipulver

& frac14; TL Salz

2 c gefrorene Maiskörner, aufgetaut

2 Poblano Chile oder Cubanelle Paprika, entkernt und gewürfelt, oder & frac12; grüne Paprika, entkernt und gewürfelt

1 Jalapeño Chilischote, entkernt und gewürfelt (fakultativ)

& frac14; c fein gehackter Koriander

1 EL Limettensaft

2 TL Limettensaft

1. VORHEIZEN

Ofen bis 400 & ordm; F. 2. COAT

mittelgroße ofenfeste Pfanne mit Kochspray. Dip Huhn in Eiweiß. Zerkleinerte Pommes frites mit Chilipulver vermischen, die Mischung in ein Hähnchen geben und in der Pfanne anordnen, wobei zwischen jedem Stück Platz bleibt. Hühnerfleisch mit Kochspray leicht bestreichen und die Oberseiten mit der Hälfte des Salzes bestreuen. Cook aufgedeckt, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr pink ist und die Säfte etwa 15 Minuten klar sind. 3. COMBINE

Mais, Poblano-Paprika, Jalapeño-Pfeffer (wenn verwendet), Koriander, Limettensaft und Salz, während Huhn kocht. Beiseite stellen bis zum Servieren. 4. REMOVE

Huhn aus dem Ofen nehmen und 4 Minuten ruhen lassen. Jeweils kreuzweise in 5 Stücke schneiden. Mit Mais-Salat servieren.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 333 cal, 31 g pro, 34 g Kohlenhydrate, 4. 5 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 8. 5 g Fett, 1 g Fett, 287 mg Natrium Jason VarneyCitrus-Marinierte Hühnchenbrust

VORBEREITUNGSZEIT:

6 Minuten / GESAMTZEIT: 4 Stunden, 15 Minuten / PORTIONEN: 4

1 c frisch gepresster Orangensaft

4 Zweige frischer Thymian

2 Esslöffel frischer Zitronensaft

2 geschnittene Knoblauchzehen

& frac12; Teelöffel koscheres Salz und schwarzer Pfeffer

4 entbeinte Hähnchenbrust ohne Haut (etwa 1 & frac12; lb total)

Schnittlauch Schnitt

1. KOMBINIEREN SIE

Orangensaft, Thymian, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem großen Zip-Top-Beutel oder einer Schüssel. Hähnchenbrust hinzufügen. Marinieren Sie 4 bis 8 Stunden im Kühlschrank. Huhn entfernen und trocken tupfen. 2. BRUSH

Grill oder Grillpfanne mit Öl und Hitze auf mittlere. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie bis golden, 4 bis 5 Minuten pro Seite. In Scheiben schneiden und mit gehacktem Schnittlauch belegen.

ERNÄHRUNG

(pro Portion) 139 cal, 25 g pro, 1 g Kohlenhydrat, 0 g Ballaststoffe, 0.5 g Zucker, 3 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 197 mg Natrium Con PoulosChicken, Süßkartoffel, und Apple Skillet

VORBEREITUNGSZEIT:

14 Minuten / GESAMTZEIT: 35 Minuten / PORTIONEN: 4

1 lb entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten

4 TL Olivenöl

3 Scheiben fettreduzierter Speck, gehackt

1 & frac12; c Rosenkohl, getrimmt und geviertelt

1 Med Süßkartoffel (8 Unzen), geschält und in & frac12 geschnitten; Würfel

1 Scheibe Zwiebel, gehackt

2 Äpfel Golden Golden Delicious, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten

4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

1 TL gehackter frischer Thymian oder & frac14; & frac14; tsp gemahlener Zimt

1 c Natrium-reduzierte Hühnerbrühe

⅛ TL Salz

1. SAISON

Hühnchen leicht mit Salz erhitzen, 2 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Hühnchen zugeben und etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es leicht gebräunt und gegart ist 2. RETURN

Pfanne zum erhitzen und fügen Sie die restlichen 2 Teelöffel Öl.Schürzen Sie Speck und kochen, bis zu braun, etwa 2 Minuten.Essen Sie Rosenkohl, Süßkartoffeln und Zwiebeln.Kochen, unter gelegentlichem Rühren, bis knusprig , ca. 5 Min. Äpfel, Knoblauch, Thymian und Zimt unterrühren, 3 Minuten kochen, in die Brühe geben, aufkochen und bis zur Verdampfung ca. 2 Minuten garen Fügen Sie reserviertes Hühnchen hinzu und bleiben Sie zurück & frac12; Tassenbrühe. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Kochen bis heiß, ca. 2 Minuten.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 308 cal, 28. 5 g pro, 28. 5 g carb, 4. 5 g Ballaststoffe, 12. 5 g Zucker, 9. 5 g Fett, 2 g Fett, 459 mg Natrium

Brian HagiwaraJamaikanisches gegrilltes Hühnchen MEHR:

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VORBEREITUNGSZEIT:

4 Minuten /

GESAMTZEIT: 16 Minuten /

PORTIONEN:

4 & frac14; c jarred chutney 1 TL Karibisch-scharfe Paprikasauce (wir haben Pickapeppa verwendet) 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (ca. 6 oz) 2 EL Jamaican Jerk Seasoning 1 lb frischer Spargel , getrimmt

1. PREHEAT

Grill bis mittelhoch. In einer kleinen Schüssel Chutney mit scharfer Pfeffersoße vermischen und beiseite stellen. Reiben Sie Huhn mit Jerk Gewürz.

2. GRILL

Brüste ca. 6 Minuten pro Seite oder bis durchgaren und nicht mehr rosa innen, Bürsten alle paar Minuten mit Chutney-Mischung.

3. Inzwischen,

Grill Spargel ca. 6 Minuten, gelegentlich drehen. Entfernen Sie Hähnchen und Spargel vom Grill und arrangieren Sie es auf einer Servierplatte. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 242 cal, 42 g pro, 11 g Kohlenhydrate, 2. 5 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 2 g Fett, 0, 5 g Fett, 567 mg Natrium