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13 Kleine Verbesserungen, die dir helfen werden, ein gesünderes Sandwich zu bauen

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Das Sandwich ist ein klassisches Mittagessen. Denn was sagt Ihnen "Mittagessen" mehr als eine braune Tüte und ein Weißbrot-Sandwich? Und selbst ein geteiltes Amerika kann sich darauf einigen - an jedem beliebigen Tag essen 47% der amerikanischen Erwachsenen ein Sandwich, meistens zum Mittagessen, so das USDA. Das ist eine Menge Sandwiches.

Aber nur weil es ikonisch ist, bedeutet es nicht unbedingt, dass es gut für dich ist. Das USDA fand heraus, dass Sandwiches dazu neigen, reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren zu sein, egal ob du deine kaufst oder selber machst. Und wenn du deine kaufst, riskierst du potentielles mysteriöses Fleisch.

Aber deine eigenen zu machen, bedeutet nicht, dass du dich für ein Sub-Par-Sub qualifizierst. Wir haben mit Ernährungswissenschaftlern gesprochen, um einige clevere Swaps zu bekommen, die das Größte seit dem Schnitt sind ... naja, weißt du.

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"Swap-Gel für frisches Obst spart Ihnen Zucker und Netze Sie zusätzliche Ballaststoffe und Vitamine." - Holley Grainger, RD

"Ersetze deine verarbeiteten Schweizer oder amerikanischen Scheiben mit diesem leichten, cremigen Cashew-Käse. Er ist vegan und ersetzt gesättigte Fette durch gesunde, plus B-Vitamine, Ballaststoffe, Proteine ​​und Magnesium." - McKel Hill, RD, Autor von Nutrition Stripped

"Gib deinem Eiersalat eine grüne Verjüngungskur, indem du eine reife Avocado darin maschst - du erhältst die gesamte Textur und Kohäsion von Mayo, mit zusätzlichen Ballaststoffen und gesunden Fetten." - Kayleen St. John, RD, außerordentlicher Professor an der NYU

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"Nüsse sind nicht nur für PB & Js-Slip sie in Huhn oder Thunfisch-Salat für die Befriedigung Crunch und gesunde Fette, die eine neue Studie gefunden hat, kann das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes reduzieren. " - Holley Grainger, RD

"Bohnen sind eine herzhafte Fleischersatz und extrem sättigend, dank ihrer Proteine ​​und Ballaststoffe." - Sara Haas RD, kulinarische Spezialistin und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik

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"Ein geröstetes Knoblauch und weiße Bohnenpüree ist eine super-Füllung Würze und geschmacklich auch. Probieren Sie es mit Brokkoli Rabe und Tomaten-mmmm!" - Kayleen St. John, RD, außerplanmäßiger Professor an der NYU

"Joghurt könnte Ihr neues Lieblingsessen sein. Gemischt mit Kräutern, Gewürzen oder etwas Knoblauch oder Zwiebeln, macht griechischer Joghurt eine cremige, mit Calcium gefüllte Brotaufstrich ."- Sara Haas RD, kulinarischer Spezialist, und ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik (Drücken Sie den Reset-Knopf - und verbrennen Sie Fett wie verrückt mit The Body Clock Diet !)

" Verwenden Sie Hummus als Brotaufstrich, um die Vorteile von Bohnen zu nutzen. Der Kichererbsenaufstrich befeuchtet Ihr Brot genauso gut und ist voll von Pflanzenprotein, B-Vitaminen, Ballaststoffen und Eisen, die alle ein gesundes Herz unterstützen und bei der Gewichtskontrolle helfen. "- Holley Grainger, RD

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"Wenn nicht auf der Etikett- oder Zutatenliste ausdrücklich angegeben ist, dass Ihr Brot zu 100% aus Vollkorn besteht, kann dort etwas verarbeitetes Weißmehl lauern. Und die Forschung zeigt, dass Vollkorn eine positive Wirkung auf das Mikrobiom und auf Entzündungsmarker haben kann. "- Kayleen St. John, RD, Außerordentlicher Professor an der NYU

" Abenteuer Suchende können Brot komplett ablegen und Scheiben gebackene süße verwenden Kartoffel, um ein offenes Sandwich zu machen. Komplexe Kohlehydrate wie diese stärkehaltigen Orangenschoten gewinnen immer die verarbeiteten. "- McKel Hill, RD, Autor von Nutrition Stripped

" Natürlich Vollkorn, aber auch schlau über die Menge an Brot bis dein Sandwich. Einige Brötchen können vier Scheiben Brot gleich sein. Um Kohlenhydrate in der gesunden Zone zu halten, versuchen Sie, die Mitte von Baguettes oder Brötchen auszusortieren, so dass Sie nur die knusprige Außenseite verwenden (das ist sowieso der beste Teil!) Dadurch sparen Sie etwa 25% der Kalorien. "- Ellie Krieger, RD, meistverkaufte Kochbuchautor und Gastgeber von Ellies Real Good Food im öffentlichen Fernsehen

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"Layer gegrilltem Gemüse ( wie Zucchini, Zwiebeln, Paprika) und zarte Kräuter (wie Minze oder Basilikum) auf Ihren Sandwiches, zusammen mit dem üblichen Salat und Tomaten, um großen Geschmack und Textur mit gesundheitlichen Vorteilen hinzuzufügen. "- Ellie Krieger, RD, am besten - Kochbuchautorin und Gastgeberin von Ellies Real Good Food im öffentlichen Fernsehen

"Tomaten und Salat sind nicht die einzigen Sandwich-Toppers. Werden Sie kreativ mit gerösteten roten Paprikaschoten, sonnengetrockneten Tomaten und eingelegtem Gemüse und Sauerkraut für einen gut-freundlichen probiotischen Schub. "- Sara Haas RD, kulinarischer Spezialist, und ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik

Der Artikel 13 Tiny Tweaks, der Ihnen helfen wird, ein gesünderes Sandwich zu bauen, erschien ursprünglich auf der Gesundheit der Frau.