Video

25 Beste Lebensmittel für Ihre Haut

Lew Robertson / Getty Images

Sie wissen bereits, dass Sie Ihre Ernährung mit Powerfood - wie dunklem Blattgemüse, dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten - füllen können, um chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes zu bekämpfen.Aber wussten Sie, dass bestimmte Lebensmittel auch Wunder auf Ihrer Haut wirken können?

"Es gibt eine wachsende Zahl von Studien, die zeigen, dass die Ernährung wirklich Ihren Teint beeinflusst", sagt Jessica Wu, MD, eine Dermatologin in Los Angeles und Autorin von

Feed Your Face . "Was Sie essen, kann Ihren Hormonhaushalt beeinflussen, Akne verursachen und Entzündungen verursachen oder vermindern, die mit der Hautalterung in Verbindung stehen. "(Ernähren Sie sich mit Mahlzeiten, die Ihre Energie steigern und die Immunität mit dem 21-Tage-Plan in Love Your Age steigern!)

In der Tat, was Sie essen, kann genauso wichtig sein wie die Seren und Cremes, die Sie auf Ihrer Haut anwenden, sagt Dr. Wu. Deshalb haben wir 25 Lebensmittel zusammengestellt, die gut für Sie sind - und fantastisch für Ihre Haut. Hier ist es für dich, wunderschön!

Präventions-Premium:

Ihre teure Feuchtigkeitscreme könnte Ihre Haut ernsthaft schädigen Minze-Bilder - Britt Chudleigh / Getty ImagesOlive Öl

Wenn Forscher in einer Studie 2012 in

PLOS One analysiert Diäten von 1264 Frauen, fanden sie, dass ein höherer Verbrauch von Olivenöl (mehr als 8,4 Gramm oder 2 Teelöffel pro Tag) mit 31% weniger Zeichen der Alterung im Vergleich zu Menschen, die weniger als 3,8 Gramm (etwa 1 Teelöffel). Olivenöl schlug die anderen getesteten Öle, einschließlich Sonnenblume und Erdnuss. Warum? Ungefähr 75% des Fettes in Olivenöl sind einfach ungesättigte Fettsäuren, die eine Rolle im Jugendboost spielen können. Die antioxidativen Polyphenole in Olivenöl könnten auch schädliche freie Radikale löschen. (Wir haben die besten biologischen Olivenöle getestet und gefunden, die Sie verwenden sollten.)

AdvertisementAdvertisement

Bleiben Sie in Kontakt

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

Datenschutzerklärung | Über uns

Flavia Morlachetti / Getty ImagesTomatoes

Menschen, die täglich 5 Esslöffel Tomatenmark zusammen mit fast einem Esslöffel Olivenöl für 12 Wochen aßen, hatten 33% mehr Schutz vor Sonnenbrand im Vergleich zu einer Kontrollgruppe, die nur aß Olivenöl, nach einer Studie des Vereinigten Königreichs von 2008. (Probieren Sie dieses leichte Sonnenschutzmittel aus, das Sie durch alle täglichen Aktivitäten bringt.) Das Antioxidans Lycopin (dessen Gehalt in gekochten, verarbeiteten Tomaten höher ist) verbessert den natürlichen LSF der Haut. (Obwohl Dr. Wu warnt, dass es kein Ersatz für Sonnencreme ist! Hier finden Sie die besten Sonnencreme für Sie.)

(C) Andrew Hounslea / Getty ImagesDunkle Schokolade

Die süße Behandlung ist reich an Kakao Flavanolen, Pflanze Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, die die Haut hydratisieren und die Durchblutung verbessern. Frauen, die 12 Wochen lang täglich ein Getränk mit hohem Flavanol-Kakaopulver konsumierten, empfanden weniger Hautrauheit und Schuppigkeit als eine Kontrollgruppe. Sie konsumierten das Äquivalent von 3,5 Unzen dunkler Schokolade, aber das ist viel zu viele Kalorien für die meisten Frauen, sagt Lisa Drayer, MA, RD, Autor von

The Beauty Diet . Sie schlägt vor, an einer 1-Unze-Portion oder 150 Kalorien zu haften, um die guten Hautvorteile ohne die Gewichtszunahme zu ernten. (Diese Infografik wird Ihnen sagen, wie gut dunkle Schokolade für Ihren Körper ist.) Bildquelle / Getty Images Haferflocken

Ein Vollkorn Haferflocken ist eine bessere Wahl für das Frühstück über einen Bagel und Gelee.Das ist, weil letzteres einen Doppelschlag für die Haut bietet: raffinierte, zuckerhaltige Kohlenhydrate, die Ihren Körper veranlassen, Insulin herzustellen und die Produktion von Hormonen, die als Androgene bekannt sind, zu steigern. "Erhöhte Androgene bewirken, dass Talgdrüsen in der Haut mehr Öl absondern, das in den Poren eingeschlossen wird und Pickel verursacht", sagt Drayer. Anstelle von braunem Zucker fügen Sie Ihrem Haferflocken mit gehackten Früchten natürliche Süße hinzu. (Geben Sie dieses Blaubeer-Mandel-Haferflocken-Rezept einen Versuch.)

Brian Macdonald / Getty ImagesSardines

Eine Portion (3,5 Unzen) dieser kleinen Schwimmer enthält 1,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren, so dass es eins von den besten Quellen des Fettes. Fettfische sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die DHA genannt werden und entzündungshemmend wirken. "Entzündung ist heute als Ursache von Akne bekannt", sagt Dr. Wu. Packen Sie Ihre Ernährung mit diesen Omega-3-Fettsäuren (auch in Lachs gefunden) kann helfen, Ihre Haut klar zu halten.

Yuta Sekiguchi / EyeEm / Getty ImagesGrüner Tee

In einer 2011 im

Journal of Nutrition veröffentlichten Studie hatten Menschen, die 12 Wochen lang täglich ein Getränk mit Polyphenolen aus grünem Tee tranken, mehr Haut elastisch und glatt und hatte im Vergleich zu einer Kontrollgruppe einen Viertel weniger Sonnenschäden bei Bestrahlung mit UV-Licht. Die Catechine des Gebräu wie EGCG (Antioxidantien) fördern den Blutfluss und Sauerstoff zur Haut, die wichtige Nährstoffe liefert, um den Teint gesund zu halten, sagen Forscher. Brauen Sie mit diesen einfachen Schritten jedes Mal die perfekte Tasse. Dies ist Ihr Körper auf grünem Tee:

Ron Levine / Getty ImagesKale

Es ist eine der besten Quellen von Lutein und Zeaxanthin, Nährstoffe, die die durch UV-Licht erzeugten freien Radikale absorbieren und neutralisieren - einschließlich der Wellenlängen tatsächlich durch Sonnencreme und erreichen Sie Ihre Haut, nach Forschung in

Kliniken für Dermatologie . Mit nur einer Tasse erhalten Sie 134% bzw. 133% Ihres Tageswertes für die hautstraffende Wirkung von Vitamin C und A. (Bringen Sie Ihr Grünkohl auf eine neue Ebene mit dem Rezept für knusprige Grünkohlchips von Küchenchef Sam Talbot.) Foto von Henning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Getty ImagesWalnüsse

Es ist die einzige Art von Nuss, die eine erhebliche Menge an Omega enthält -3 Fettsäuren, die besonders wichtig für Vegetarier ist, die Fische überspringen. Walnüsse packen ein Omega-3 namens Alpha-Linolensäure. "Mangel an diesem Fett kann zu Ekzemen führen, die mit trockener, schuppiger Haut verbunden sind", sagt Drayer. (Hier sind 5 Gründe, jeden Tag eine Hand voll Walnüsse zu essen.)

MEHR:

9 Effektive Ekzemlösungen Jami Davis / EyeEm / Getty ImagesOrangenpeel

Forscher der Universität von Arizona haben Leute untersucht berichteten, dass sie wöchentlich Zitrusfrüchte, Säfte und Schalen aßen. Menschen, die Schalen gegessen haben (Orangenschale oder Zitronenschale), hatten ein um 33% verringertes Risiko für Plattenepithelkarzinome. Saft und Obst hatten keine Wirkung. Die Forscher schreiben Limonen, eine Verbindung, die im Öl in den Schalen vorkommt, die den UV-Schutz bietet. (Schauen Sie sich diese leckeren Möglichkeiten an, um Obst- und Gemüsepeelings zu essen.)

UrosPoteko / Getty ImagesGras-gefüttertes Rindfleisch

Grasgefüttertes Rindfleisch enthält nicht nur ein höheres Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren (bis reduzieren Sie die Entzündung), aber es enthält auch fast 30 Gramm Protein pro 3.5-Unzen Portion. "Protein ist der Baustein des Kollagen- und Elastingewebes, das die Haut straff und weniger zerknittert hält", sagt Dr. Wu. Wählen Sie magere Schnitte wie Rinderfilet und Flankensteak. (Dieser Leitfaden hilft Ihnen dabei, 100% mit Gras gefüttertes Rindfleisch zu finden und durch die Fälschung zu helfen.)

Isabelle Rozenbaum / Getty ImagesRosmarin

Der Verzehr von vier oder mehr Kräutern, z. B. Rosmarin oder Thymian, war damit verbunden bis zu 60% reduziertes Melanomrisiko, findet eine Studie im

International Journal of Epidemiology . Kräuter packen eine Tonne Antioxidantien in eine winzige, hautschützende Packung, die freie Radikale vor der Sonne unterdrückt, bevor sie die Haut schädigen können. Laurie Castelli / Getty ImagesMandelmilch

Dies macht die Liste wegen dem, was es nicht ist: Milchprodukte. "Die Forschung zeigt, dass Milchprodukte sehr entzündlich sind, was bedeutet, dass sie Akne, Falten und Hautausschläge verschlimmern", sagt Dr. Wu. Wenn Sie Kaffee trinken oder eine Schale mit Vollkornmüsli gießen, empfiehlt sie, eine milchfreie Milch zu verwenden, wie ungesüßte Mandelmilch. (Machen Sie Ihre eigene Mandelmilch mit diesem einfachen Rezept!)

Nawarit Rittiyotee / EyeEm / getty imagesWater

Ja, Wasser hält Ihre Haut hydratisiert - und bleibt hydratisiert, wirkt es praller und weniger zerknittert. Aber es gibt einen anderen Grund, Wasser über andere Getränke zu füllen: Sie sparen Zucker. Zucker in Säften, Limonaden und Sportgetränken verursachen Ihrer Haut große Probleme, sagt Drayer. "Wenn der Blutzuckerspiegel hoch ist, können sich Zucker an Proteine ​​in Kollagen anlagern und Verbindungen produzieren, die dazu führen, dass die Haut absackt und Falten wirft. (Gelangweilt mit normalem Wasser? Diese 25 freche Wasserrezepte werden das total reparieren.)

Lauren Burke / Getty ImagesSoy

Eine kleine Studie von japanischen Frauen mittleren Alters ergab, dass diejenigen, die täglich 40 mg Aglycon (a Isoflavon in Soja), hatte weniger feine Linien und verbesserte Hautelastizität innerhalb von 12 Wochen im Vergleich zu einem Placebo. Das Isoflavon kann dazu beitragen, Kollagen vom Abbau abzuhalten, was zu Durchhängen und Falten führt. Sie finden etwa 40 mg Isoflavone in 3 Unzen Tempeh, 1 Unze trocken gerösteten Sojabohnen oder 6 Unzen Tofu. (Wenn du Tofu magst, aber nicht sicher bist, wie du es selbst kochst, haben wir dich mit diesem einfachen gebratenen Tofu-Rezept versorgt.)

John Harper / Getty Images Austern

Du siehst die beste Quelle für Zink aus der Nahrung . Sechs dieser Muscheln bieten über 500% des täglichen Bedarfs in nur 57 Kalorien. Das Mineral spielt eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Funktion der Hautzellen. Obwohl weitere Untersuchungen notwendig sind, legen einige Studien nahe, dass Aknepatienten unter dem normalen Zinkgehalt leiden. (Denken Sie, Sie sind wenig Zink? Stellen Sie sicher, indem Sie diese Zeichen kennen.)

Hiroshi Higuchi / Getty ImagesYellow Paprika

Eine Studie in der

British Journal of Nutritio n fand, dass Menschen, die aßen das grünste und das gelbeste Gemüse (bis zu 250 Gramm; ein großer Pfeffer ist ungefähr 190 Gramm) hatte weniger Falten, besonders im Bereich der Krähenfüße, verglichen mit denen, die am wenigsten vorhanden waren (69 Gramm pro Tag). Dies kann aufgrund von Antioxidantien, die Alterung freie Radikale bekämpfen, sagt Dr.Wu. Eujin Goh / EyeEm / Getty ImagesKaffee

Frauen, die jeden Tag Kaffee tranken, hatten eine um 11% niedrigere Prävalenz von Nicht-Melanom-Hautkrebs (die häufigste Form von Hautkrebs) im Vergleich zu Menschen, die keinen Kaffee trinken, laut einer Studie, die im Jahr 2007 im

European Journal of Cancer Prevention veröffentlicht wurde. Mit sechs Tassen Kaffee koffeinhaltigen Kaffees pro Tag sank das Risiko um 30%. da ein höherer Konsum zu anderen gesundheitlichen Bedenken führen kann. Wie bei allem ist Moderation der Schlüssel. SusanadelCampoPhoto / Getty ImagesKiwi

Diese kleine Frucht verpackt einen Wallop von Vitamin C - fast 120% Ihres täglichen Bedarfs in einem Medium Kiwi. (Hier sind 9 weitere Lebensmittel, die einen Vitamin C-Punch enthalten.) "C stimuliert die Kollagensynthese, die die Haut lehrt und feine Linien glättet", sagt Drayer. Sie findet eine Studie im

American Journal of Clinical Nutrition , in der eine Ernährung mit hohem Vitamin C-Gehalt mit weniger Trockenheit und weniger auffälligen Falten assoziiert war. Banar Fil Ardhi / EyeEm / Getty ImagesEigs

Eier bieten eine saftige Dosis Protein ohne Tonnen von Fett, und weniger Fett ist eine gute Sache für Ihre Haut: Fettreichere Diäten sind mit alternder Haut verbunden. Laut einer Studie im

American Journal of Clinical Nutrition erhöhte eine Erhöhung der Fettaufnahme um 17 Gramm die Wahrscheinlichkeit, Falten zu entwickeln, um 28%. Kristin Lee / Getty ImagesKürbis

Gekochter Kürbis ist eine der besten Quellen für Beta-Carotin. Der Körper wandelt Beta-Carotin in Vitamin A um (eine halbe Tasse gekochte Kürbispackungen fast 400% Ihres täglichen Wertes für A), die für das Wachstum der Hautzellen wesentlich ist. Dies wiederum "hilft, die Haut weich, glatt und faltenfrei zu halten", sagt Drayer. (Machen Sie das Beste aus Ihrem Kürbis mit diesen 20 perfekten Kürbisrezepten.)

Bildquelle / Getty ImagesRotwein

Als australische Forscher die Ernährung von mehr als 1000 Erwachsenen analysierten, entdeckten sie, dass die Rate der aktinischen Keratosen ( Hautläsionen, die durch langfristige Sonnenschäden verursacht wurden, wurden bei denjenigen, die ein halbes Glas Rotwein pro Tag schluckten, um 28% reduziert. Rotwein ist eine Top-Quelle von Resveratrol, eine antioxidative Verbindung mit Anti-Tumor-Eigenschaften. (Hier sind einige der besten Weine, die Sie auf Amazon finden können.)

Jonathan Kantor / Getty ImagesSonnenblumensamen

Mit 37% Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin E pro Unze können diese Samen dazu beitragen, dass Ihre Haut pickel- frei. Das ist laut einer Studie, veröffentlicht in

Experimentelle Dermatologie , die 100 Patienten mit Akne diagnostiziert wurde. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die an schwerer Akne litten, im Vergleich zu einer hellhäutigen Kontrollgruppe um fast 30% niedrigere Vitamin-E-Spiegel im Blut hatten. Es wird angenommen, dass Vitamin E die Immunfunktion verbessert und es dem Körper ermöglicht, die Entzündung, die zu Akne führt, zu bekämpfen. (Bereits mit Erwachsenen Akne? Diese 10 wirksame Lösungen können helfen.) Alexandra Ribeiro / EyeEm / Getty ImagesKarotten

Wer braucht Blush? Das Auffüllen von Karotten kann Ihnen einen natürlichen Glanz verleihen. Eine Studie des Vereinigten Königreichs aus dem Jahr 2011 hat herausgefunden, dass Menschen, die eine höhere Menge an Carotinoid-haltigem Obst und Gemüse wie Karotten essen, mehr gelbe Töne in ihrer Haut haben, was ihnen einen Teint gibt, den andere als gesünder ansehen.

Ross Woodhall / Getty ImagesMakrelen

Makrele ist eine der besten Quellen für Vitamin B12 und enthält 16 Mikrogramm oder 270% dessen, was Ihr Körper an einem Tag benötigt. Das ist wichtig, weil viele Menschen B12 verpassen, wenn sie weniger Fleisch essen wollen (oder Vegetarier, die gar nichts essen). Eines der Symptome von B12-Mangel? Hyperpipementation (dunkle Flecken) und Vitiligo (weiße Flecken). Stellen Sie sicher, dass Sie genug von diesem Vitamin jeden Tag bekommen (vegane Quellen gehören Hefe) kann dazu beitragen, halten Sie Ihre Haut gleichmäßig getönt.

Michael M? ller / EyeEm / Getty ImagesChickpeas

Koreanische Forscher fanden heraus, dass Erwachsene, die 10 Wochen lang einer Diät mit niedrigem glykämischen Index gefolgt waren, sowohl schmerzhafte entzündete Pickel als auch rote Flecken verringerten. Warum? Zu den hochglykämischen Diäten gehören Lebensmittel, die den Blutzucker schnell erhöhen, was zu hohen Insulinspiegeln führt, von denen man annimmt, dass sie zu hormonellen Veränderungen führen, die Akne verursachen. Bohnen, insbesondere Kichererbsen, haben nur einen geringen glykämischen Index, da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, zwei Nährstoffe, die die Verdauung verlangsamen und die Blutzuckerreaktion senken. (Suchen Sie nach neuen Möglichkeiten, Kichererbsen zu essen? Versuchen Sie eines dieser überraschenden Rezepte.)