Essen

8 Essentielle Nahrungsmittel für ganztägige Energie

Emily Kate Roemer

Vor zehn Jahren war das Essen von genug Protein der angebliche Schlüssel zu optimaler Energie. Jetzt hat sich der Fokus auf das Mikrobiom verlagert - diese verborgene, aber lebenswichtige Bakteriengemeinschaft in Ihrem Darm, die enorme Auswirkungen auf Ihren Körper hat. (Und ja, Protein spielt immer noch eine Rolle, aber darauf kommen wir später noch zurück.) Gute Bakterien helfen bei der Verdauung und helfen Ihnen so, Energie effizient aus Ihrer Nahrung zu gewinnen, erklärt Samantha Heller, Ernährungswissenschaftlerin am NYU Langone Medical Center Autor von Die einzige Bereinigung .

"Sie produzieren auch etwa 95% der körpereigenen Versorgung mit Serotonin, einem Schlüsselhormon zur Steigerung der Energie - und vieles davon wird kontraintuitiv in Ihrem Darm, nicht in Ihrem Gehirn - produziert Hunderte von Neurochemikalien, die zum Gehirn geschickt werden, um beim Lernen, beim Gedächtnis und bei der Stimmung zu helfen ", sagt sie.

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Schauen Sie unten nach den besten Möglichkeiten, um Energie zu essen, plus leckere Rezepte, um loszulegen.

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FRÜHSTÜCK

Blueberry Chia Hafer Smoothie

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Emily Kate Roemer

Mischung 1 Tasse ungesüßte Sojamilch ; & frac12; Tasse weicher Tofu , gespült und abgelassen; & frac12; Tasse Blaubeeren ; & frac12; Banane ; & frac14; Tasse altmodisch Haferflocken ; und 2 TL Chiasamen bis glatt.

(Kochen Sie schnell zu Hause Mahlzeiten, die gut schmecken und Fett bekämpfen! Melden Sie sich für Chef'd an und holen Sie sich alle Zutaten und Rezepte zu Ihrer Haustür.)

Obst und Weizen

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Emily Kate Roemer

Kombinieren & frac12; Tasse Weizenschrot , & frac12; Tasse Erdbeeren , & frac12; Banane , 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen und 1 Esslöffel Walnüsse in der Schale. Oben mit & frac34; Tasse ungesüßte Sojamilch .

MEHR: Resistant Stärke kann das nächste große Ding in Gewichtsverlust sein. Also warum hast du es nicht gehört?

MITTAGESSEN

Quinoasalat

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Emily Kate Roemer

Toss 4 Tassen gekochte Quinoa mit 1 Dose (10 oz) Artischockenherzen , abgetropft und gehackt; 1 Tasse gekochte Maiskörner ; 1 Tasse Traubentomaten , halbiert; & frac34; Tasse gekocht Edamame ; 1 Paprika , gewürfelt; und 1 Jalapeño , in Scheiben geschnitten (optional). 4 EL Olivenöl verquirlen; 2 Esslöffel Limettensaft ; 1 Knoblauchzehe , gehackt; & frac14; tsp gemahlener Kreuzkümmel ; & frac14; tsp Koriander ; und & frac14; tsp Salz . Dressing mit Quinoa-Mischung auslegen und mit frischem Basilikum belegen.Für 6 Personen. (Schauen Sie sich 6 weitere Quinoa-Rezepte an, die Sie und Ihr Bauch lieben werden.)

Hummus Sandwich

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Emily Kate Roemer

Top 1 Scheibe Vollkornbrot mit & frac14; Tasse Hummus ; 2 Scheiben Tomate ; und & frac12; Avocado , geschnitten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

MEHR: 8 Avocado-Hacks Jeder Guac-Liebhaber muss wissen

SNACKS

2 Cracker mit 2 Tbsp Mandelbutter , & frac14; Tasse in Scheiben geschnitten Erdbeeren und ein Nieselregen von Honig

& frac14; Tasse Spurmischung

3 Aprikosen und & frac14; Tasse Pistazien

DINNER

Spinat Tofu Stir-Fry

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Emily Kate Roemer

Cook 2 Tassen braun Reis pro Paket Richtungen. 1 EL Canolaöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 14 oz Block extra festen Tofu erhitzen, 3 bis 5 Minuten in Quadrate schneiden und gelegentlich umrühren, bis er goldbraun ist. 999 Knoblauchzehen , gehackt und 1 TL geriebenen Ingwer unterrühren und 1 Minute garen. Rühren Sie 10 Unzen Babyspinat und 1 Esslöffel Sojasauce zu und kochen Sie etwa 2 Minuten. Mit gekochtem Reis vermischen und mit 2 Esslöffeln Sesamkörnern , 2 TL Sesamöl und Sojasauce nach Geschmack abschmecken. Für 4 Personen. (Sie können Ihre Darmbakterien für einfachere Gewichtsabnahme einstellen. So geht's.) Sesam-Erdnuss-Nudeln

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Emily Kate Roemer

Bereiten Sie 1 lb

Vollkorn-Spaghetti pro Packung vor. Mit 1 rote Paprika in dünne Streifen schneiden; 2 EL dünn geschnittene Wasserkastanien ; und 1 Karotte , in Streichhölzer schneiden. Whisk & Frac12; Tasse glatte natürliche Erdnussbutter , & frac14; Tasse Reisessig , & frac14; Tasse reduziert-Natrium Sojasauce , 2 Esslöffel Limettensaft , 1 Esslöffel natives Olivenöl extra , 1 Esslöffel Honig , 2 Esslöffel dunkles Sesamöl , 2 Teelöffel geriebener Ingwer und 1 TL Salz und mit Teigwarenmischung vermischen. Top mit 1 EL geröstet Sesamkörner . Bedient 8.