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8 üBerraschend Gesunde Urlaubstorten, die immer noch genial schmecken

Foto mit freundlicher Genehmigung von A Clean Bake

Jeder liebt Kuchen, aber niemand will mit der Tatsache umgehen, dass eine einzelne Scheibe weit über 1.000 Kalorien haben kann. Also haben wir uns im Internet auf die Suche nach gesünderen Kuchenrezepten für die Weihnachtszeit gemacht. Dort erfuhren wir schnell, dass es nicht so einfach ist, einen Kuchen gesund zu machen.

Die übliche Taktik, um gesündere Pasteten herzustellen, liest sich wie eine Liste der schlimmsten Dinge, die gebackenen Waren geschmacklich passieren können, wie Apfelmus statt Butter zu verwenden, Zucker gegen künstliche Süßstoffe zu tauschen (vgl die Risiken von Sucralose hier), und sogar die Kruste vollständig zu beseitigen. Ist Kuchen sogar Torte ohne diese Blätterteigschichten?

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Aber entscheiden Sie sich noch nicht für diesen traurigen, krustenlosen Kuchen - oder erliegen Sie zwei Scheiben von Omas Bourbon-verpackter Pekannuss-Schokoladen-Katastrophe. Diese 8 super-cleveren Rezepte aus der Blogosphäre machen nur ein paar kleine Änderungen an Ihren Lieblingsferien-Klassikern, um Ihnen Kuchen zu geben, die sauberer und gesünder sind, aber immer noch diesen unwiderstehlichen, fantastischen Kuchengeschmack haben. (Möchten Sie gesündere Gewohnheiten aufgreifen? Melden Sie sich an, um Schlankheitsrezepte direkt in Ihren Posteingang zu bekommen!)

Sauber essen Pecan Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von To Simply Inspire

Durch die Verwendung von Mandelmehl in der Kruste werden Ballaststoffe und Eiweiß hinzugefügt, und das Mischen ganzer Datteln in die Füllung reduziert den raffinierten Zucker. Plus, Bloggerin Sherri Hagymas von To Simply Inspire, die dieses Rezept entwickelt hat, ist eine zertifizierte Pecan Pie Anhängerin aus dem Süden - und wenn sie diese aufgeräumte Version genehmigt, dann weißt du, dass es gut wird. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

Nutella Banana Cream Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von A Clean Bake

Wie verbessern Sie den klassischen Bananen-Sahnetorte? Natürlich mit Nutella, aber nicht mit dem super-zuckerhaltigen Zeug, das sie im Laden verkaufen. Dieses Rezept von A Clean Bake verwendet eine hausgemachte Version des Schokoladen-Haselnuss-Aufstrichs sowie einen von Grund auf neu gemachten Bananenpudding, der mit echten Bananenpürees gewürzt ist. Es braucht etwas Zeit und etwas Arbeit, aber nur sieht am Endergebnis aus. Hier ist das vollständige Rezept.

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Silk Chocolate Pie

Wir vermuten, dass du keinen anderen Grund brauchst, Avocados zu lieben, aber hier ist einer: Sie machen unglaublich reich , köstliche Schokoladenpastete voll von gesunden einfach ungesättigten Fetten.Diese Version von Making Thyme für die Gesundheit mischt die cremige grüne Frucht mit Kokosmilch für ultimative Seidigkeit. Die Schlagobers werden ebenfalls aus Kokosmilch hergestellt, so dass das Endergebnis absolut vegan ist. Hier ist das Rezept.

Zuckerwatte Pudding Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Chocolate Covered Katie

Mit Schokolade überzogen Katies festliches Dessert enthält Ahornsirup für süße, seidenen Tofu für cremige Textur und nur ein bisschen Pfefferminzextrakt für das volle Candy-Cane-Geschmackserlebnis. Der beste Teil? Kein Ofen erforderlich. Holen Sie sich das Rezept hier.

Purple Sweet Potato Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von The Endless Meal

Yep, lila Süßkartoffeln sind eine echte Sache, und sie machen die meisten Showstopping Pie, die wir je gesehen haben. Aber wenn du keine Purpurtaler findest, mach dir keine Sorgen: Schlichte orangefarbene Früchte funktionieren gut, und das Rezept ist immer noch voll von gesunden, gesunden Zutaten wie Kokosraspeln und Honig in der Kruste und Kokosmilch, Ingwer, Zimt, und Piment in der Füllung. Holen Sie sich alle Details von The Endless Meal hier.

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Clean Classic Apfelkuchen

Amy's Healthy Baking hält es mit diesem Apfelkuchen ganz traditionell. Die Kruste wird aus Vollkornmehl und Butter hergestellt und die Apfelfüllung hat nur 3 Esslöffel reinen Ahornsirup (nicht die übliche Wagenladung Weißzucker). Unser Lieblingsteil: Sie können die Füllung im Slow Cooker vor der Zeit zubereiten und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren! Finden Sie das vollständige Rezept hier.

Süßkartoffelkuchen mit Zitronenschale

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Foto mit freundlicher Genehmigung von An Appetite For Joy

Suchen Sie nach einer traditionelleren Interpretation von Süßkartoffelkuchen? Ein Appetit auf Freude hat dich mit diesem sauberen Rezept mit sieben Zutaten bedeckt, das echte Butter und unraffinierten Kokoszucker enthält. Hier ist das Rezept.

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No-Bake Erdnussbutter Pie

PB Freunde werden diese Kombination aus cremigen Erdnussbutter Füllung und geröstete Erdnuss garnieren oben lieben . Sie bekommen sogar einen doppelten Schoko-Hit: Der Nieselregen besteht aus geschmolzenen Zartbitterschokolade, und in der glutenfreien Hafer-Mandel-Kruste steckt ein Hauch Kakaopulver. Hier ist das komplette Rezept von Eat Good 4 Life.