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Aprikosenquadrate II

Aprikosenkonfitüre, verteilt über eine buttrige, reichhaltige Kruste, balanciert den süßen Belag dieser zarten Riegel. Nicht ganz ein Keks, kein Kuchen - genießen Sie sie, wann immer Sie sich nach einem Leckerbissen sehnen.

Gesamtzeit55 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 3/4 Tasse Butter
  • 1 1/2 Tassen verpackter brauner Zucker
  • 1 Glas (12 Unzen) Aprikosenkonfitüre
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Konditorenzucker
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher :

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Wegbeschreibung

  1. Den Ofen auf 325 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 13 "x 9" Backform mit Kochspray.
  2. In einer kleinen Schüssel das Backpulver, Salz und 1/2 Tasse Mehl vermischen. Beiseite legen.
  3. In der Schüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen Sie die Butter und 1/2 Tasse des braunen Zuckers bei mittlerer Geschwindigkeit, bis hell und cremig. Nach und nach die restlichen 2 Tassen Mehl bei niedriger Geschwindigkeit zugeben, bis die Mischung grobkörnig ist. Drücken Sie in die vorbereitete Pfanne. Top mit den Konserven.
  4. Reinigen Sie die Schüssel des Mixers, dann fügen Sie die Eier und den restlichen 1 Tasse brauner Zucker hinzu. Schlagen Sie auf hoher Geschwindigkeit, bis dick. Beat in den Vanilleextrakt. Mit dem Mixer auf niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie allmählich die Mehlmischung hinzu und schlagen gerade, bis kombiniert. Verbreiten Sie über die Konserven.
  5. Backen Sie für 40 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Stellen Sie die Pfanne auf ein Gestell, um sie vollständig abzukühlen. Mit dem Zucker der Zuckerfabrik vor dem Schneiden in 24 Quadrate stauben.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 194kcal
  • Kalorien aus Fett: 56kcal
  • Kalorien aus Satfett: 34kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 22g
  • Kohlenhydrate : 33g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 33mg
  • Natrium: 110mg
  • Protein: 2g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 23mg
  • Magnesium: 5mg
  • Kalium: 40mg
  • Phosphor: 26mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 198iu
  • Vitamin A: 54rae
  • Vitamin A Retinol: 53re
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 5iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Alkohol: 0g
  • Beta-Carotin: 12mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 14mg
  • Chrom: 0mcg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Disaccharide: 13g
  • Folat Dfe: 26mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 40mcg
  • Gramm Gewicht: 53g
  • Jod: 2mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente : 1mg
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 10carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 6mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 11g