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Spargel-Medley

"Dies ist eine wunderbare Ergänzung zu Hühnchen oder Fisch, ist sündhaft lecker und hat wenig Kalorien und Fett."

Gesamtzeit18 MinutenZutaten7 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund Spargel, Enden beschnitten und in mundgerechte Stücke geschnittene Stängel
  • 8 reife Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 2 Pflaumentomaten, fein gehackt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel zerbröckelte Fetakäse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 8 Minuten
  1. Den Broiler vorheizen.
  2. Spargel, Oliven, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in einer Jelly-Roll-Pfanne vermischen. Nieselregen mit dem Öl und werfen, um zu beschichten. Mit dem Käse bestreuen und 8 Minuten grillen, oder bis es leicht gebräunt und zart-knusprig ist.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 91kcal
  • Kalorien aus Fett: 49kcal
  • Kalorien aus Satfett: 12kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 8g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 4mg
  • Natrium: 130mg
  • Eiweiß: 4g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 65mg
  • Magnesium: 22mg
  • Kalium: 324mg
  • Phosphor: 87mg
  • Vitamin A Carotinoid: 116re
  • Vitamin A: 1169iu
  • Vitamin A: 64rae
  • Vitamin A: 122re
  • Vitamin A Retinol: 6re
  • Vitamin C: 11mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 669mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 21mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 67mcg
  • Folat Lebensmittel: 67mcg
  • Folsäure: 67mcg
  • Gramm Gewicht: 172g
  • Jod: 0mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 887mcg
  • Lycopin : 798mcg
  • Mangane e: 0mg
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 3g
  • Mypyramid: 0milk
  • Mypyramid: 1 Gemüse
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 4mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 52mcg
  • Wasser: 154g