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"Gebackene" Gefüllte Birnen I

total Zeit15 MinutenZutaten9 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 1/2 Esslöffel getrocknete Cranberries
  • 5 Teelöffel Orangensaft
  • 3 Teelöffel Honig
  • 2 Anjou oder Bosc Birnen, in Längsrichtung halbiert und entkernt
  • 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
  • 1 / 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Teelöffel gemahlener Zimt
  • Prise geriebene Muskat
  • 2 Esslöffel fettreduzierte saure Sahne
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 7 MinutenKoch: 8 Minuten
  1. Kombiniere die Preiselbeeren, 3 Teelöffel Orangensaft und 1 1/2 Teelöffel Honig in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel. Cover mit Plastikfolie und Mikrowelle auf hoher Leistung für 1 Minute locker abdecken. Beiseite legen.
  2. Legen Sie die Birnen im Speichenverfahren, mit der Seite nach oben, in eine mikrowellengeeignete runde Auflaufform oder Kuchenplatte. Mit den restlichen 2 Teelöffeln Orangensaft beträufeln und mit Plastikfolie locker abdecken. Mikrowelle mit hoher Leistung für 5 Minuten. (Die Birnen sollten fast Gabel-Tender sein.)
  3. Rühren Sie die Walnüsse, Vanilleextrakt, Zimt und Muskat in die Preiselbeeren. Decken Sie die Birnen auf und teilen Sie die Cranberry-Mischung unter den Birnen. Mit Plastikfolie locker abdecken. Mikrowelle auf hoher Leistung für 2 Minuten oder bis die Birnen Gabel-Tender sind. Die saure Sahne und die restlichen 1 1/2 Teelöffel Honig verrühren. Nieselregen über die Birnen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 110kcal
  • Kalorien aus Fett: 31kcal
  • Kalorien aus Satfett: 7kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 15g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 3mg
  • Natrium: 4mg
  • Protein: 1g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2g
  • Calcium: 20mg
  • Magnesium: 13mg
  • Kalium: 124mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Gramm Gewicht: 98g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Wasser: 72g