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Barrys Sommersalat

Gesamtzeit5 MinutenRegimentServierungsgröße

Zutaten

  • Salat
  • 4 Tassen gemischter Salat
  • 3 Tassen gemischte Früchte, wie Trauben, geschnittene Erdbeeren, geschnittene Kiwi und gewürfelte Mango, Honigtau, Melone oder Wassermelone
  • 1 Tasse Mandarinen, abgetropft
  • Dressing
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 1 Tasse Naturjoghurt
  • 1/2 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Zucker oder Honig
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Um den Salat zu machen: In einer großen Schüssel die Grüns, Früchte und Mandarinen werfen.
  2. Um den Dressing zu machen: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel den Orangensaft, Orangenschale, Joghurt, Zitronensaft, Mayonnaise und Zucker. Vor dem Servieren kurz zusammenrühren. Über den Salat gießen, vorsichtig wenden und sofort servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 122kcal
  • Kalorien aus Fett: 36kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 16g
  • Kohlenhydrate : 21g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 3mg
  • Natrium: 64mg
  • Protein: 3g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Gramm Gewicht: 215g
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Faser: 1g
  • Wasser: 153g