Essen

Blondies Haben mehr Spaß

Ich liebe Buttertoffee Brownies, aber mein Lieblingsrezept ist mit Butter, Zucker und Buttertoffee Chips geladen. Wie kann ich es aufhellen ohne den unwiderstehlichen Geschmack zu verlieren?

-Mandy Breck, Sarasota, FL

Butterscotch Chips enthalten künstliche Aromen und Transfette - und sind fast zu süß. Stattdessen verwendeten wir vernünftige Mengen echter Butter und dunkelbraunen Zuckers, um einen authentischen Buttertoffee-Geschmack zu kreieren. Mandeln fügen gesunde Fette hinzu und verstärken den Geschmack dieser köstlichen Riegel.

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1/2 c altmodisch Haferflocken

1/3 c Allzweckmehl

1/3 c Vollkornmehl

1/2 TL Backpulver

1/4 TL Salz

1/4 C + 2 EL Butter

3/4 C + 2 EL dunkelbrauner Zucker

1 großes Ei

1 1/4 TL Vanilleextrakt

1/2 C geschält Mandeln, geteilt

1. Hitze Ofen auf 350 Grad F. Coat 8 "x 8" Backform mit Kochspray und Linie Boden mit Folie, so dass ein 2 "Überhang auf 2 gegenüberliegenden Seiten. Spray erneut auf Folie.

2.Hafer in die Küchenmaschine und Puls stellen, bis er fein gemahlen ist (1/3 Tasse) Hafer, Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.

3.Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, Zucker einrühren und aufkochen, Hitze reduzieren und unter leichtem Rühren kochen, 1 bis 2 Minuten gießen, in eine große Schüssel geben und Ei, Vanille hinzufügen extrahieren, trockene Zutaten und gut mischen.Falten Sie 1/4 Tasse Mandeln.

4.Teig in die vorbereitete Pfanne gießen, gleichmäßig verteilen mit einem Spatel und oben mit restlichen 1/4 Tasse Mandeln backen.Backen, bis ein Holzpick in der Mitte mit ein paar Krümel herauskommt, aber nicht nass ist, 18 bis 20 Minuten.

5. Cool in 15 Min. auf den Rost schwenken, Folie herausnehmen und vollständig auf dem Gestell abkühlen, Folie entfernen und in 16 Riegel schneiden Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage aufbewahren.)

ERNÄHRUNG ( pro bar ): 137 cal, 2 g pro, 18 g Kohlenhydrat, 1 g Ballaststoffe, 6. 5 g Fett , 3 g Fett, 25 mg Chol, 88 mg Natrium

Unsere Lösung hat:

64% weniger Kalorien

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