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Schokolade Gewürzkuchen

Mit einem Schokoladenkuchen im Gefrierschrank kann eine Geburtstagsfeier eine sorglose Gelegenheit für den Koch als sein Nach dem Auftauen den Kuchen mit Eis bestreichen, die Torte doppelt backen und in 2 runden Pfannen (8 "Durchmesser) backen.

Gesamtzeit43 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Eigelb
  • 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
  • 2 Esslöffel kalorienreduzierte Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 2 Eiweiß
Dieses Rezept stammt aus eines unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 8 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. Den Backofen auf 350 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 8 "x 8" Gefrierschrank Backform mit Antihaft-Spray.
  2. Mehl, Zucker, Kakao, Zimt, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Gut mischen.
  3. Eigelb, Joghurt, Butter und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Gut mischen.
  4. Legen Sie das Eiweiß in eine kleine Schüssel. Mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
  5. Fügen Sie die Joghurtmischung der Mehlmischung hinzu. Gut mischen. Das Eiweiß unterheben. In die vorbereitete Backform gießen.
  6. Backen Sie für 35 bis 40 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens eingefügt sauber herauskommt. Cool auf einem Drahtgitter.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 161kcal
  • Kalorien aus Fett: 33kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 1kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 14g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 58mg
  • Natrium: 279mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 53mg
  • Magnesium: 15mg
  • Kalium: 69mg
  • Phosphor: 50mg
  • Vitamin A Carotinoid: 2re
  • Vitamin A: 251iu
  • Vitamin A: 34rae
  • Vitamin A: 60re
  • Vitamin A Retinol: 33re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Folic Säure: 24mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 16iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu : 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alpha-Carotin: 2mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 10mcg
  • Beta-Carotin: 8mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Folat Dfe: 36 McG
  • Folsäure Lebensmittel: 53mcg
  • Folsäure: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 75g
  • Jod: 11mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 10 mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0 g
  • Transfettsäure: 0 g
  • Vitamin K: 0 mcg
  • Wasser: 12 g