Video

Koriander Kürbis-Pesto

Gesamt Zeit15 MinutenZutaten7 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 Tassen Koriander
  • 1/3 Tasse geröstete Kürbiskerne
  • 1/3 Tasse Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Olivenöl
dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 Minuten
  1. Platz 2 Tassen Koriander, 1/3 Tasse gerösteten Kürbiskernen, 1/3 Tasse Parmesan, 2 Knoblauchzehen, Saft von 1/2 Zitrone und 1/4 Teelöffel Salz in einer Küchenmaschine. Puls bis grob gehackt. Bei laufender Maschine 1/4 Tasse Olivenöl einfüllen und gut verarbeiten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 140kcal
  • Kalorien aus Fett: 120kcal
  • Kalorien aus Satfett: 23kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate : 2g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 4mg
  • Natrium: 169mg
  • Protein: 4g
  • Calcium: 59mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 94mg
  • Ballaststoffe : 1g
  • Folat Dfe: 8mcg
  • Mono Fett: 8g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 2g
  • lösliche Faser : 0g